苹果素来享有“水果之王”的美誉,它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为良果。我们也常听到一句俗语:“一天一苹果,医生远离我。”
苹果熟吃好处多
中医认为,苹果性寒凉,归脾、肺经。有健脾胃、消积食,生津止渴,开胃醒酒,除烦解暑的功效。苹果熟吃的好处也很多。
健脾胃、消积食
苹果熟吃,健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后,苹果的纤维软化,对中老年人的胃肠道刺激更小。
保护血管
苹果加热后,其多酚类物质不会减少,而且还会增多。有助于保护心脑血管,帮助降脂、降压。
防腹泻
加热后,苹果中的果胶变软,不容易腹泻,适合脾胃虚寒的人。
润肺养肺
苹果中的多酚类物质还能抗氧化,帮助预防疾病、养肺润肺。
今天就给大家分享一个苹果的养生吃法,这样吃苹果效果翻倍,经常这样吃,脸色红润了,脸上的皱纹也少了。
先来说说做法:
①准备一个苹果,清水把苹果洗干净。
苹果皮的营养价值也很丰富,所以我们在吃苹果的时候最好带着果皮一起吃,清洗好了之后接着再把苹果切成薄片。
同时加上苹果中的果酸和抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓衰老,使皮肤更加细腻有光泽。
②接下来再准备几颗桂圆,把桂圆的果肉取出来。
桂圆中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、葡萄糖等营养物质,具有健脑益智、消除疲劳、宁心安神、益气养血、美容养颜的作用。
适量吃一些桂圆,可以提高造血功能、增强记忆力、抗衰老、抗癌防癌。还能提高皮肤的弹性,所以龙眼肉在中医学上还被称为“不老药”。
③接下来再准备几颗红枣,把红枣彻底的清洗干净。
俗话说:“日食三枣,长生不老。”红枣作为一种平民的滋补品,它具有很高的营养价值。红枣含有丰富的维生素和铁元素,有非常好的补血作用。
④接着把准备好的食材全部倒入砂锅中,然后加入适量的清水。把它盖上盖子,先开大火煮上十分钟的时间。
⑤十分钟之后,打开盖子,把上面的浮沫撇掉,即可食用。
苹果放锅里煮一煮,它的结构就会发生变化,苹果中的含多酚、抗氧化物质就会增加,这种物质可以清除体内的自由基,有很好的呵护心血管,延缓衰老的作用。
因此,苹果尤其适合红枣、桂圆搭配在一起,也有非常好的补气、补血、安神的作用。
这个苹果红枣汤酸酸甜甜的,特别好喝,一些脾胃虚弱的老人和孩子不适合吃凉。水果这时候可以把苹果煮来吃,可以促进肠道的健康,缓解便秘对身体的好处非常多。
女性朋友更应该多吃苹果红枣桂圆汤,可以减少皱纹、延缓衰老,长期吃脸色红润有光泽,让你看起来年轻不少岁。