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想要眼睛好,一汤、一茶、一穴,帮助我们的眼睛恢复健康,更加明亮。
时间:2023-07-06 13:39 来源:云南省中医药学会 发布人:小编 浏览:

  每天抱着手机玩,您是否也感觉自己的视力下降特别快!想要减轻眼疲劳,快吃一些对眼睛好的食物吧!

养眼多吃这三种食物

  此前,北京协和医院营养科于康教授曾在其公众号“吃好每天三顿饭”发文,推荐大家常吃下列三种“养眼”食物,大家一起来看看吧~

  猪肝:补充维生素A

  维生素A是对视力至关重要的一种维生素。尤其是对于经常看电子屏幕的人来说,更应该吃些含维生素A多的食物。

  维生素A的食物来源有2类:一是植物性的,二是动物性的。

  植物性食物中,绿色或黄色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果都是不错的选择。

  动物性食物中,动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高,是维生素A的良好来源。

  其中,猪肝的食用性价比相对较高,对于没有忌口的一般成人,每月食用2~3次,每次25g(生重)左右即可

  小麦胚芽:补充维生素B1

  维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳。

  维生素B1的食物来源非常丰富,粮谷类、薯类、豆类、酵母、硬果类、动物的心、肝、肾、瘦肉以及蛋类都是良好的来源。

  其中,谷类胚芽中含量最高。

  食用小麦胚芽,可以在煮好的粥或米饭中趁热加入,焖3~5分钟即可,或做面食时加入。

  猕猴桃:补充维生素C

  维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,摄入充足的维生素C,有助于延缓眼睛老花和衰老,缓解视疲劳。

  刺梨、鲜枣、彩椒、小白菜、猕猴桃、草莓、西蓝花、菜花等都含有丰富的维生素C。

  但四季都能买到、且比较方便食用的,当属猕猴桃了。

  猕猴桃的维生素C含量丰富,每日吃一个普通大小的猕猴桃,可以满足人体每日一半的维生素C需求。

  不过,猕猴桃容易刺激肠胃,吃的时候最好放在两餐之间,且每天不要超过 3 个。

  三个妙招助力眼睛健康

  当然,除了上述食物,下列三个方法,也可以帮助我们的眼睛恢复健康,更加明亮。

  一汤:猪肝枸杞汤

  用料:新鲜猪肝100g,枸杞子15g,熟地5g,生姜丝、盐、油、淀粉等适量。

  做法:猪肝在自来水龙头下充分冲洗,再置于盆内浸泡1小时,去掉残血。猪肝入锅用沸水略焯,切片,加入生姜丝、盐、淀粉,在碗中调匀。锅中加适量清水,将熟地、枸杞子、猪肝放入,大火烧开转文火,煮熟后调味,食肝饮汤。

  作用:养血滋阴,补肝明目。猪肝归肝经,有补肝、明目、养血之效,适用于肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症。熟地有养血滋阴、补精益髓之效,可生精血、补五脏,还可通过滋肾水,充盈血脉,达到聪耳明目、黑发乌须的目的。枸杞子能滋补肝肾、益精明目,常用于治疗血虚萎黄、目昏不明。

  需要注意的是,猪肝中胆固醇含量较高,患有高血压、冠心病、高脂血症的人不宜食用。

  一茶:菊花枸杞茶

  用料:干菊花数朵,枸杞子一小把,冰糖适量。

  做法:把菊花、枸杞子用水洗净。锅里放清水5碗,把洗好的菊花、枸杞子加冰糖一起放到锅里,煮开后转小火再煮5分钟,熄火。把菊花和枸杞子过滤掉,饮用时口感会更好些。

  作用:平肝明目,滋补肝肾。菊花是常见的药食同源之品,气味清香,味甘、微苦,性微寒,能够疏散风热、平抑肝阳、清热解毒。配伍枸杞子以滋补肝肾,益精明目。

  一穴:睛明穴

  取穴:睛明穴在面部,目内眦内上方眶内侧壁凹陷中。

  操作方法:点揉睛明穴3分钟之后,单方向转动眼球,分别向上下左右4个方向连做4个八拍。

  然后再闭上眼睛缓慢旋转眼球,帮助泪液均匀地分布于眼球表面。

  转动后还可配合熨目法,即将双手互相摩擦,搓热后熨贴双眼,反复5次以后,再用食指、中指、无名指轻轻按压眼眶,令眼部气血运行通畅,以加强效果。


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  本文选自中国中医药报等,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。