虽然现在天还那么热,但从立秋时节开始,天地间阴阳的变化已经悄悄转换了形势。立秋是一年圆运动的起点,阴阳之气由夏长转为秋收,由浮转为降,人体气血亦同,这个时节要开始为来年春夏的生长蓄积能量了。
经过一个夏天的闷热潮湿,身体内积聚了很多湿气、热毒,湿疹、口疮、痘痘等都是体内湿热重的表现。在立秋进补之前,需要先清除暑热在体内留下的湿气、火毒,不然硬补是补不进去的,只能越补火越大。所以,立秋头一件事情就是排毒!
▶秋后排毒:鱼腥草炖秋梨
鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道,当小甜品吃都是不错的。
材料:鱼腥草一大把(干、鲜都可以),梨一个、冰糖适量。
做法:梨切大块,去核,锅中先放水炖梨。梨炖软之后,把冰糖、鱼腥草放进去,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤、梨盛出来就可以吃了。
小知识:鱼腥草也叫折耳根,是天然的消炎药。有些人感冒往往拖上好长一段时间也不能断根,咳嗽不止。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消。这时候可以买些鱼腥草煮水当茶喝,连续喝上两周,彻底清除体内湿热,身体原本的一些小炎症也会跟着不见了。
▶立秋刮痧膀胱经
秋后,可刮痧后背,防热闭气郁。刮痧能快速把沉积在血管壁的垃圾排出体外,净化血液。膀胱经掌管着人体最大的排毒通道,膀胱经通畅之后,淤积的毒素有个出口排泄,体内会干净很多。
背部膀胱经位置:脊柱两侧1.5寸的位置,这里也是肌肉最厚实的部位。
刮痧法:膀胱经一般是从上往下刮。刮的时候,可以把后背分成上、中、下三段,先刮上段,再刮中段、下段。先在背上抹一层橄榄油,然后沿膀胱经,用陶瓷勺子、刮痧板反复刮就可以了,每个区域刮15-20遍。出痧越多,颜色越深说明血液里沉积的毒素越多。立秋后可每周刮痧一次,定期打扫一下。你会发现精气神、皮肤状况、睡眠、心情都会随之改善。
需要注意:“重刮为泄、轻刮为补”,火气大的人要用力刮出痧来以泄毒;身体虚弱的人力道要轻一些,刮到发红即可,一样可以排毒。
▶秋后不吃瓜
“秋瓜坏肚”,立秋后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻高发季节,如果大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子。可多吃苹果、梨、葡萄等滋阴水果。
▶秋后进补,要吃嫩玉米
暑热未消、降雨频繁,最应当补脾。此时田里的嫩玉米经过一夏的生长,又甜又香。玉米可调中健脾、利尿消肿,是立秋上佳补品。煮熟或蒸熟的嫩玉米更易吸收,吃玉米时要把玉米胚芽尖一起吃掉哦。
▶秋后吃蜜不吃辣
秋天要多吃酸的东西。望梅止渴的典故大家都知道,一说到酸的东西,咱们嘴里的津液就开始分泌了,这个就能除燥。另外,蜂蜜有滋阴、润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。
另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。
当然,能吃什么不能吃什么,也要依据自身体质来选择,不可人云亦云~
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本文选自脉脉养生,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。